Jared的晚餐好好吃系列-Shabu Nana
前兩篇大家都一直叫我寫吃的,還有叫我去踩雷⋯嗚嗚嗚~~我也想要多方面經營一下啊!你們這樣我很難過!!!😭😭😭,你們一直不follow我的IG,我也很難過!!快點來follow我!
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不過該寫的還是要寫啦!這次要推薦的是近期我算是最喜歡的兩間火鍋店之一,老闆是我的朋友,也是一位非常懂吃的老饕,開這間店的用意就是因為他覺得台北的火鍋店太弱了!(他真的這樣說😂😂)所以自己開一間,我們只能說,有錢就是任性~~
店裡點餐完全是像日本的拉麵店一樣,用機器買餐券,餐具也完全是自己拿的自助式,這些省下來的人工錢,就全部回饋到了消費者身上,加上老闆會直接在店裡的電視上面秀出他各樣肉品的進貨價多少,損耗幾%,最後的賣價多少,實在地告訴你,他在肉這件事上,沒賺到你什麼錢,真正賺的就是你入場時的鍋底高湯350元。
也就是因為這樣,才會有像我圖中的這三盤A5和牛,一盤100克才550元的價錢出現,相比台灣許多其他餐廳的和牛,嚇死人的天價來說,我覺得算是相當沒有負擔的價格。可以吃得很開心~我每次大概都一個人點兩盤~很爽,而且他不是冷凍牛而是冷藏牛,聽起來是真的蠻威的啦~~
店裡除了和牛之外,當然也有美國牛,也有台灣牛,也有金門牛胸肉,豬肉、羊肉等等也都是老闆特地挑過的品種,我偶爾也會點一些來配著吃,蠻好的,而且他沒有像一般火鍋店那樣,限制你一定要點菜盤,你愛點什麼就點什麼!像我就每次都被老闆念說要多吃青菜,不要都沒點青菜~
最近他們還蠻狂的是推出一整顆松露加到鍋底裡面當高湯的限定組合,老闆說是進跟鼎泰豐那個松露炒飯一樣的松露,我是覺得滿扯的啦,人家一盤炒飯削1/4賣1200,你給一整顆才390?我沒點,所以沒有照片,有興趣的人可以去點點看,拍到照片再分享看看是不是有松露龍會從鍋子裡飛出來那麼好吃~~
簡單來說,我覺得這間店蠻適合想輕鬆吃肉的人,價錢合理,肉的品質也有保證,壞處就是你剛要坐下會很忙,要點餐,要拿餐具,餐點好了要去取餐,適不適合你就是見仁見智了,我個人是蠻喜歡的啦~
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